El alcalde de Tierra Blanca con motivo de la celebración que cada año lleva a cabo el municipio de Tlalixcoyan en la elaboración del queso más grande del mundo, el Presidente Municipal Tito Delfín Cano asistió a este festejo a invitación del Alcalde Tlalixcoyano C. José Muñíz Montero.
Estas fiestas patronales en honor a la Virgen de la Asunción, representa para los ciudadanos tlalixcoyanos uno de los grandes festejos, aunado a la elaboración del queso más grande del mundo que desde hace más de 15 años se ha elaborado a inquitud del ex Presidente Municipal Ing. Atilano Martínez, que en la búsqueda de dar a conocer la gran producción lechera llevó a cabo desde ento
nces la elaboración del queso más grande, donde participa la Cooperativa de Queseros a nivel municipal y la cooperación voluntaria de la ciudadanía.
En este año se llegó a la meta de 37 metros de queso y la utilización de 3 mil litros de leche, además de la participación de más de 50 personas que se encargaron del proceso del queso.
Por tal motivo y en un gesto de unidad, a este festejo acudieron alcaldes de varios municipios cuenqueños como Tierra Blanca, Cosamaloapan, Otatitlán y el Diputado Local Fernando Yunes Márquez.
Cabe hacer mención que a este evento acompañaron al munícipe el Síndico Unico del H. Ayuntamiento C. Andrés Esquivel Esmerado, el Regidor José Luis Menéndez Ronquillo y el M.V.Z. Tomás Ramón Olvera.
